小葱拌豆腐怎么做好吃又简单-集合176句

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

1、把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉，豆腐由于蛋白质含量高，热的时候放一起会粘一块。

2、第5步、再淋少许芝麻香油，芝麻香油是这道菜的点睛之笔，不加就淡而无味了；混合均匀即可。

3、克，再加入生抽3克。

4、小葱拌豆腐的做法步骤

5、所需食材:水豆腐一块，小葱一小把，食盐三克，胡萝卜半根，香油几滴。

6、搅拌均匀。

7、内容延伸：除了常规的小葱拌豆腐做法，还有一些变化。如可加入泡菜、豆腐干、海带等配料，提升口感和味道。另外，为了让豆腐更香滑，可以将豆腐用盐水或者沸水烫一下，去掉生豆腥味，然后再拌入调料。

8、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中

9、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。

10、锅中添水烧开，然后把切好的豆腐放入锅中，焯2分钟即可。

11、希望我的回答能够对你有所帮助就好。

12、辅料：香油适量、盐适量、味精适量

13、步骤1、煮锅置火上烧沸水，放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。

14、豆腐一块，香葱一小把。

15、先把豆腐切块，小葱切好备用，锅内添水，加1勺盐，水开后倒入豆腐块。

16、第2步、豆腐入碗中，用勺子碾碎，有小块状也没有关系，吃起来口感更好；

17、锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。

18、豆腐1块

19、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。

20、）加入适量的酱油、麻油、醋和盐，搅拌均匀；

21、步骤5、放入切好的葱段，香菜段，淋上调好的酱汁。

22、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。

23、接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油

24、首先将准备好的水豆腐一块，将其切成一厘米左右的小四方块备用。

25、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。

26、步骤3、把辅料中的黄豆酱、生抽、香油、味精、少许白糖、小米椒一起放入碗中拌匀成酱汁备用。

27、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

28、将豆腐切成小丁，锅里热热水，将豆腐放进去焯2分钟，去掉豆腥味，捞出来控干水分。

29、把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块，香葱摘洗干净就切葱末，然后把它们分别装盘备用。

30、香油适量、味精适量、熟芝麻适量

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

31、一、食材

32、小葱适量辣椒油1茶匙盐2克白糖2克

33、煮好的豆腐去掉水，加入切断的葱段和香菜段。

34、倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

35、）将小葱切成葱花，放入切好的豆腐中；

36、豆腐切成小块，冷水下锅加盐焯水煮三分钟，捞出过凉水备用。小葱切末，放入大碗中，加香油蚝油盐味精调味，下入豆腐丁拌匀即可。

37、花椒适量

38、豆腐最好选择那刚出锅不久的，新鲜，不会变质；小葱要在豆腐凉的时候放进来，才不会被豆腐烫变蔫变色变味；2.盐和芝麻香油是不能少的，现拌现吃味道极好。

39、皮蛋1个

40、香葱切成小颗粒，葱白，葱绿要分开

41、步骤二：把小葱摘洗干净，切成葱花。

42、明确结论：中餐厅小葱拌豆腐做法是将豆腐切成小块，加入葱花、酱油、麻油、醋等调料拌匀即可。

43、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。

44、炒锅烧热，放适量清水大火烧开，水开后我们放入精盐三克，然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后，我们立即将其捞出过凉水备用，过凉水我们防止它粘连。

45、豆腐泡凉后捞出来把水沥干后放入准备好的盘中备用。

46、第3步、小葱切末，约5毫米宽；

47、材料：豆腐，小葱，盐，香油，做法：

48、豆腐晾凉了之后没把豆腐切成小块，大约是5毫米见方的豆腐块就可以了，切小一点很容易入味。

49、小葱5根

50、首先把豆腐切块，小葱切好备用，锅内添水，加1勺盐，水开后倒入豆腐块。

51、豆腐切小块，收入盘里

52、准备料汁:姜末少许，干辣椒段两个，小葱少许，黑芝麻一小把，精盐半勺，白糖一小勺，辣椒面半勺，炒锅放入适量的食用油大火烧开，然后我们将熟油放在准备好的料汁上，搅拌均匀，然后再放入生抽半勺，白醋两勺料汁就制作完成了。

53、食材备好

54、豆腐下开水锅大火烧开1分钟后捞出。

55、第1步、豆腐一块，南豆腐口感瓷实偏硬，且多用卤水点的，味道有一丢丢苦；南豆腐用石膏点的，口感细嫩，可以根据喜欢来选择；小葱数棵，洗净沥干水；

56、小贴士：

57、2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

58、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。

59、黄瓜一根老豆腐150克玉米粒胡萝卜粒，豌豆粒100克香菜适量葱白芝麻一把

60、胡萝卜半根将其切丁备用，传统的小葱拌豆腐是没有胡萝卜的，因为胡萝卜中含有丰富的维生素A，吃了胡萝卜保护视力对眼睛好，所以我做的这道改良版的小葱拌豆腐加了半根胡萝卜。

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

61、原料：内脂豆腐一盒，小葱适量，生抽一勺，酱油一勺，白糖半勺

62、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

63、锅里添水，加1勺盐

64、辅料：鲜嫩小葱4棵。

65、小葱1把

66、主料：豆腐五两、小葱二两、精盐三钱、香油一钱

67、焯好之后的豆腐捞出来装入盘中晾凉。

68、香油2勺

69、主辅料：豆腐干、小葱

70、豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克

71、小葱拌豆腐是一道简单的家常菜，以豆腐为主要食材，配上小葱，食盐，白糖等辅料制作而成，口味清淡，营养丰富。

72、主料：北豆腐400克

73、第6步、小葱拌豆腐，春天吃最香！

74、豆腐切小块，放入容器中。

75、小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。

76、小葱拌豆腐的做法：

77、豆腐200克、香葱20克、盐2克、生抽5克、陈醋2克、香油1勺

78、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

79、用料：豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克

80、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中。

81、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥去水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。

82、解释原因：小葱拌豆腐是一道简单易制的中式菜肴，口感清爽、爽口，营养丰富，适合夏日餐桌。豆腐味淡易入味，与葱花搭配后，更加鲜香可口，而酱油、麻油、醋等调味料则调和了豆腐的味道，让整道菜更加美味可口。

83、辅料：香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许、白糖1/3茶匙

84、然后把准备好的香葱末撒在豆腐上边，同时把1勺盐均匀地撒在豆腐上，最后放入1勺香油成菜，吃的时候拌匀就好。

85、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。

86、豆腐焯完水后，用漏勺把豆腐捞出来，大家要注意的是，稍微小心点别把豆腐弄碎了。

87、做法步骤：

88、豆腐洗净切小方块，小葱切段。

89、具体步骤：

90、我们将豆腐控水，然后将做好的胡萝卜以及香葱放在里面，在上面均匀地撒上料汁，将其调拌均匀即可出锅装盘了。

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

91、然后装盘，一清二白的小葱拌豆腐就做好了。

92、豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

93、食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。

94、一道清香飘逸，鲜嫩爽口，小葱拌豆腐就做好了，制作简单，清淡美味。

95、用勺子将豆腐碾碎

96、豆腐装盘里，将小葱切碎撒上，再加入生抽、盐和白糖，搅拌后就能。

97、我们把它滤出来倒入小盆里面。

98、小葱拌豆腐类别：东北菜家常菜清热解毒食谱美容养颜食谱工艺：拌口味：葱香味口感：此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口主料：豆腐(北)300克调料：盐5克味精3克香油4克橄榄油30克小葱30克

99、豆腐，打成1厘米厚薄皮，焯水，主要目的是去除豆腐的豆腥味，焯水时长1-2分钟。

100、小葱，去掉杂质，摘除黄叶、老叶，留下鲜嫩的葱段。

101、豆腐切块，块头稍微大一点，加水煮开

102、二、过程

103、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。

104、小葱切好备用

105、小葱摘除葱根和老叶，用清水洗干净，切成葱末。

106、把酱油倒入蘸酱碟，香油搅拌均匀

107、小葱用清水清洗干净，沥干水分后，用刀切成碎葱末，待用。

108、主料：香葱适量、豆腐适量、盐适量

109、一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

110、用料：豆腐1块

111、豆腐切小块，不要太小，焯水过凉放在盘中备用，小葱洗净后切葱花，放在豆腐里，加入适量盐，生抽，耗油，香油，鸡精等调料，然后用稍大的盆或者碗扣住快速晃匀。倒出来就可以吃了。

112、）盖上保鲜膜，腌制10分钟以上即可食用。

113、把一整块的豆腐从中间一分为二。

114、豆腐倒放在菜板上，四个角用剪刀各剪一个孔，震一下方便脱模。

115、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

116、现在开始调味：放入盐、一点糖、香油、味精、熟芝麻，拌匀即可。

117、【烹饪步骤】：

118、用菁选酱油，生抽，白糖，调出料汁

119、锅内适量水，倒入豆腐去一下豆腐味，捞出备用，煮熟玉米粒豌豆粒胡萝卜粒捞出备用

120、主料：新鲜老豆腐或嫩豆腐400克。

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

121、豆腐切成1厘米厚的大片。

122、准备好要用的豆腐和小葱，把小葱摘洗干净，豆腐我用的是卤水豆腐，口感嫩滑香醇，特别适合做凉拌用。

123、【辅料】：盐少许；香油几滴；

124、步骤2、香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段，小米椒切小圈备用。

125、具体烹饪步骤

126、原料：豆腐、小葱、盐、芝麻香油。

127、【主料】：新鲜豆腐一块；小葱一把；

128、步骤三：将切好的葱花放在豆腐上，淋入香油，吃时拌一下，就可以了。

129、第4步、小葱入豆腐中，根据口味撒少许盐；

130、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

131、嫩豆腐一块，香葱两三根，香葱洗净切碎放入切成小丁的豆腐中，放入盐，少许白砂糖和香油，拌匀及可食用。

132、操作步骤:

133、水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。

134、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。

135、将豆腐打开，倒扣到盘子里，均匀将豆腐划成片。

136、碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。

137、水开后倒入豆腐块，用漏勺撑一下，再次开锅后捞出豆腐，放入盘里晾五分钟

138、调料：精盐、白糖、味精、香油、葱油、麻油适量。

139、将洗净的豆腐切成方块，装盘。

140、香葱切碎段，放放容器中。

141、豆腐干1块

142、把小葱切成葱花。

143、加入蚝油、盐和少许海鲜酱油，再加入少许香油提味

144、配料】：豆腐1块、小葱4棵、蚝油1勺、盐适量、海鲜酱油适量、香油少许

145、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可

146、好了这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

147、锅中放水，大火烧开，放一勺盐，然后把切好的豆腐倒入锅中，开大火焯水两分钟，这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道，同时可以让豆腐提前进入少许盐味，当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。

148、沸水中放入豆腐，焯水20秒后捞出沥干。

149、内酯豆腐1盒

150、北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许，

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

151、）豆腐切成小块，放入盘中；

152、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。

153、豆腐切成8~10mm见方的小块装盘备用。

154、步骤6、直接拌匀即可。

155、然后用漏勺撑一下，再次开锅后捞出豆腐。

156、3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。

157、嫩豆腐一块切四方块，小香葱三根洗净切小段，水开下豆腐焯两分钟捞出装盘，加香葱.加自己喜欢的调料拌匀，最后淋上少许麻酱和香油即可。

158、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；

159、主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量

160、主料：鲜豆腐1盒、香葱50g；

161、把切好的葱花倒入豆腐块中。

162、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。

163、食材：豆腐一块、小葱、

164、步骤4、稍稍晾凉的豆腐直接用手简单粗暴掰成小块。

165、步骤一：首先把豆腐切成丁，锅加水烧开，加点盐，下入豆腐焯水4-5分钟，焯去豆腐的豆腥味，捞出，放在冷水中过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内。

166、盐及椒盐适量

167、现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。

168、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。

169、白胡椒粉半勺

170、小葱一小把将其洗净，我们将其切段切成葱花备用。这是我在自家院里摘了两颗葱花，特别的新鲜，用来做拌豆腐特别好。

171、切好之后的豆腐块装入盘中备用。

172、小葱拌豆腐

173、黄瓜切块，豆腐切片

174、辅料：小葱2根香油适量盐适量耗油适量干辣椒3个香菜1根

175、最后将豆腐放入盘中晾凉，把酱油倒入蘸酱碟，倒入一点香油搅拌均匀，豆腐撒上小葱，搅拌均匀，放到另一个盘中，淋上酱油即可。

176、均匀淋在豆腐上，撒上小葱即可

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